胰腺是人體第二大消化腺體，胰腺是一個(gè)狹長(zhǎng)的腺體，橫置于腹后壁1-2腰椎體平面，質(zhì)地柔軟，呈灰紅色。胰腺分為胰頭、胰頸、胰體、胰尾四部分。胰腺有什么作用？胰腺具有內(nèi)分泌和外分泌功能。內(nèi)分泌主要來(lái)源于胰島，分泌胰島素、胰高血糖素、生長(zhǎng)抑素、促胃液素等，以調(diào)節(jié)血糖和胃酸分泌；外分泌主要是胰腺分泌胰液，起消化作用。

急性胰腺炎是什么？

急性胰腺炎是多種病因?qū)е乱让冈谝认賰?nèi)被激活后引起胰腺組織自身消化、水腫、出血甚至壞死的炎癥反應(yīng)，是常見的消化系統(tǒng)急癥之一。急性胰腺炎全世界的發(fā)病率為每年13-45/10萬(wàn)，近20年中國(guó)發(fā)病率由 0.19%上升至 0.71%，其中80%~85%的患者為輕癥胰腺炎，病程呈自限性，病死率小于1%-3%，但也有約 20%的患者會(huì)發(fā)展為中度或重癥胰腺炎，病死率可達(dá)13%~35%。

什么原因?qū)е乱认傺祝?/span>

最常見的病因是膽道疾病、飲酒、高脂血癥。

1.膽道結(jié)石堵住胰液排出的出口，導(dǎo)致胰液無(wú)法排出，只有“自我消化”。

2.大量飲酒和暴飲暴食會(huì)刺激胰腺分泌大量的胰液，胰液分泌過(guò)多導(dǎo)致胰液不通暢。

3.高脂血癥為什么會(huì)引起急性胰腺炎呢？因?yàn)楦视腿タ芍苯哟碳ひ认偌?xì)胞，損傷胰腺組織，此外，還會(huì)誘發(fā)胰腺組織代謝障礙，導(dǎo)致胰腺炎的發(fā)生。 

急性胰腺炎有何癥狀？

1.腹痛：常在飽餐或者酗酒后，上腹或者左上腹部出現(xiàn)劇烈腹痛，可放射至背部、胸部和左側(cè)腹部，一般30分鐘內(nèi)疼痛達(dá)到高峰，且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)；

2.惡心嘔吐：發(fā)作頻繁，嘔吐物為食物或者膽汁；

3.腹脹：早期由反射性腸麻痹引起；

4.黃疸；

5.發(fā)熱；

6.神志發(fā)生改變；重癥胰腺炎可伴有神志改變；

7.并發(fā)癥：重癥胰腺炎伴有多器官功能衰竭、膿毒血癥、腹腔內(nèi)高壓、胰性腦病等，甚至死亡。

該如何預(yù)防胰腺炎？

1.注意平時(shí)飲食習(xí)慣：清淡合理飲食，飲食規(guī)律，避免暴飲暴食； 

2.嚴(yán)格戒酒：避免酗酒，控制飲酒量；

3.控制血脂：肥胖的患者建議適當(dāng)?shù)臏p肥，高脂血癥的患者需要控制好血脂；

4.及時(shí)治療膽系疾病：膽源性是急性胰腺炎最常見的病因之一，有膽囊結(jié)石、膽管結(jié)石或膽囊炎等膽系疾病患者應(yīng)及時(shí)診治。

科普專家

方興保   醫(yī)學(xué)碩士 肝膽胰外科副主任醫(yī)師   科副主任   昆明醫(yī)科大學(xué)碩士研究生導(dǎo)師

擅長(zhǎng)：熟練掌握肝膽胰、胃腸的常見病多發(fā)病的診治工作，擅長(zhǎng)肝膽胰等消化道腫瘤腹腔鏡微創(chuàng)手術(shù)及規(guī)范化、個(gè)體化精準(zhǔn)綜合治療，在膽道結(jié)石的ERCP微創(chuàng)手術(shù)治療上有較高造詣。主持、參與省級(jí)重點(diǎn)及院級(jí)科研項(xiàng)目4項(xiàng)，主持院內(nèi)多項(xiàng)新技術(shù)新項(xiàng)目，獲得醫(yī)院第三屆青年教師比賽三等獎(jiǎng)，目前發(fā)表醫(yī)學(xué)專業(yè)論文10篇，其中國(guó)內(nèi)核心期刊論文8篇，SCI論文4篇。